Из этой закваски получается некий кисломолочный продукт, но это не кефир! Получается продукт с очень густым, плотным, тягучим сгустком, как у ацидофилина, ложкой набрать невозможно - соскальзывает. Но по вкусу это и не ацидофилин, потому что абсолютно нет кислинки и резкости, он сладковатый.

закваска не пригодна для использования, готовила по инструкции, кефир не получился, после закваски молоко стало горьким. По всей видимости закваска не правильно хранится или уже поступила испорченная. не покупайте, с йогуртовой закваской такая же история.

закваска хорошая, сейчас с кефиром проблемы. беру закваску

Что-то не работает она совсем (пробовал на свежем фермерском молоке).