Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель – хлорид кальция, бактериальнаязакваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, натуральный молокосвертывающийферментный препарат животного происхождения (химозин, пепсин), ферментный препарат животного происхождения – лизоцим, ферментныйпрепарат животного происхождения- овечья липаза, добавка комплексная пищевая (регулятор кислотности – гидроксид натрия Е524,краситель – норбиксин Е160б). Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки. Датуизготовления смотрите на доп.стикере.