Сыры полутвердые кальятта (молоко пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий: ферроцианид калия), уплотнитель: хлоридкальция, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильныхмолочнокислых микроорганизмов), масло сливочное, молочный белок, эмульгаторы (Е452, Е331, Е340), вода питьевая, соль, регуляторкислотности Е339, консервант Е202. Продукт может содержать лизоцим (получен из белка куриных яиц).