Свиной окорок, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), растительные пищевые волокна(гороховые, бамбуковые, цитрусовые), регулятор кислотности – трифосфат натрия, стабилизатор – полифосфат натрия, усилитель вкуса иаромата – глутамат натрия, антиокислитель – аскорбат натрия, лактоза, специи (любисток, лук), экстракты специй (сельдерей, лук),ароматизатор перец черный, сахар. Дату изгот. и срок годности см. на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки