Нож сантоку REGENT INOX Linea Romano – универсальное решение для шеф-поваров. Высококачественная нержавеющая сталь со сбалансированным содержанием углерода и хрома обеспечивает высокую твердость (52–54 HRC), что позволяет лезвиям оставаться острыми длительное время и гарантирует их устойчивость к коррозии. Толщина лезвия составляет 2,5мм для больших ножей и 2мм у ножа для овощей, что гарантирует высокую прочность, отличный баланс и безопасность в работе. Эргономичный дизайн ручек создает надежный хват, значительно снижая усталость рук при длительном использовании. Уравновешивание рукояти и клинка достигается благодаря дополнительным утяжелителям в ручке из нержавеющей стали, что обеспечивает лучший баланс и комфорт в использовании.