Лайм АРТФРУТ – сочный цитрус с тонкой кожурой и сочной кислой мякотью. Сок лайма широко используется в кулинарии. Его добавляют в соусы и салатные заправки, разнообразные коктейли, готовят с этим фруктом рыбу, курицу и другие продукты. Включение такого продукта в рацион полезно для здоровья. Лайм богат витамином С, А и В, содержит эфирные масла, пектин, тиамин, рибофлавин, калий, кальций, фосфор, железо.