Фарш рыбный сурими: мясо рыбы (К – джонии, Э – заурида-эсо, И – нитепер, Л – лептуракант малоголовый, КК – бычеглаз, С – пятнистыйстрижехвост, СП – краснозубый спинорог, ТС – рыба-сабля), сахар, яичный белок, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфат натрия),вода питьевая, крахмалы (картофельный, пшеничный, тапиоковый), соль, ароматизаторы, загустители (каррагинан из водорослей, тарыкамедь), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки),эмульгатор – моно- и диглицериды жирных кислот. Продукт может содержать сою, молочные продукты, моллюски, ракообразные.