Полное название товара (у поставщика) Дорадо неразделанная с головой 300–600г, свежемороженая, весовая
Форма Выпуска Неразделанная
Энергетическая ценность 97 кКал/374 кДж
Вид бакалейного изделия Дорадо
Режим охлаждения Замороженный
Нарезка Нет
Производитель ООО «Спутник»
Порционный Нет
Полуфабрикат Да
Способ обработки Свежемороженый
Стандарт качества ТУ
Условия хранения При температуре не выше -18.
Страна Турция
Артикул 581451
Среда обитания Океаническая
Цвет рыбы Белая
Описание
Дорадо содержит в своем составе большое количество йода, а также таких микроэлементов, как фтор, литий, железо, бром и бор. Употребление мяса этой рыбы предотвращает заболевания щитовидной железы. Кроме этого, мясо дорадо содержит важные макроэлементы: магний, кальций и фосфор. Дорадо отлично сочетается с соусом из белого вина или оливками, перетертыми с томатом. В качестве гарнира к этой рыбе подходят рис, овощи и, особенно, отварные побеги спаржи.