Свинина, вода, посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (декстроза,регулятор кислотности Е451(i), стабилизатор Е452(i), загустители (Е407а, Е410, Е415), животный белок (порошок свиной шкурки), сольпищевая, ароматизаторы (вкусоароматические вещества – ароматы ветчины, ароматизатор коптильный), экстракт дрожжей,антиокислитель Е301, специя (любисток), экстракты специй (черный перец, репчатый лук)), консервант (консервант Е223, регуляторыкислотности Е331(iii), Е263 (i), антислеживающий агент Е551, масло рапсовое), загуститель Е407а, регуляторы кислотности Е451 (i),E450 (iii), E450 (i), антиокислители Е325, Е392, Е301. Изготовлено на предприятии, использующем: горчицу, злаки, содержащие глютен,молоко, орехи, сельдерей, яйца и продукты их переработки. Не содержит мясо механической обвалки.