Ананас сушеный полезней консервированного, так как содержит меньше сахара, но при этом сохраняет практически все важные вещества, которые есть в спелых плодах. Богатый пищевыми волокнами и витаминами группы В, этот тропический фрукт особенно полезен пожилым людям. Он ускоряет процесс пищеварения, нормализует работу желудка, помогает при дисбактериозе, тромбозе, гипертонии. Витамины А и Е в составе ананаса улучшают состояние кожи и волос. Людям, бросающим курить, бороться с никотиновой зависимостью поможет долька сушеного ананаса. Продукт содержит много кислот, поэтому употреблять его нужно в небольшом количестве. Сушеный ананас умеренно повышает сахар в крови.