Тушеная куриная грудка с помидорами

1. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и обжаривайте в широкой сковороде на 2 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
2. В сковороду добавьте еще 1 ст. л. масла, положите раздавленные и очищенные зубчики чеснока и прогревайте до появления аромата 1 минуту. Добавьте помидоры и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и готовьте 3 минуты.
3. Верните в сковороду куриное филе и оливки, тушите 5 минут. Посолите, поперчите и посыпьте листьями базилика. Накройте сковороду крышкой, снимите с огня и оставьте на 5 минут. Затем подавайте.