Салат грузинский

1. Помидоры нарежьте ломтиками, огурцы — кружочками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите овощи в салатник.
2. Кинзу и базилик мелко порубите и добавьте к овощам.
3. Для соуса чеснок очистите, из перца чили удалите семена и перегородки. Выложите чеснок и перец в миску, добавьте грецкие орехи и измельчите погружным блендером.
4. Влейте в соус винный уксус, посолите и перемешайте. Затем добавьте столько воды, чтобы получился соус консистенции сметаны.
5. Заправьте салат соусом ореховым, перемешайте и сразу подавайте.