Летние ягоды с йогуртовым соусом

1. Удалите плодоножки у малины. Вымойте чернику и малину и обсушите на бумажных полотенцах. Подготовленные ягоды разложите в стаканчики.
2. Отложите несколько красивых кисточек красной смородины для украшения. Остальную смородину отделите от веточек и измельчите погружным блендером. По желанию ягодную массу можно протереть через сито, чтобы удалить косточки.
3. Соедините смородиновое пюре с натуральным йогуртом, сиропом (можно заменить жидким медом), семенами чиа и перемешайте. Разложите соус в стаканчики с ягодами и уберите в холодильник на 2 часа.
4. Охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой в плотную пену и разложите в стаканчики. Украсьте веточкой красной смородины, листочком мяты и подавайте.