Яблоки Лобо среднего размера, округлой формы. Кожица на плодах плотная, нежная, гладкая, немного маслянистая, покрыта природным восковым налетом. Цвет спелых плодов темно-малиновый. Мякоть белоснежная, сочная, кисло-сладкая на вкус. Содержат витамины С, А, В1, каротин, дубильные и пектиновые вещества, железо, медь, калий, кальций и магний. Среди фруктов яблоки занимают лидирующую позицию по содержанию антиоксидантов. Цвет и размер плодов может отличаться в зависимости от сезона и региона.