Свиной окорок, вода питьевая, крахмал картофельный, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), загустители(каррагинан, ксантановая камедь), животные белки свиные, регуляторы кислотности (пирофосфаты натрия, трифосфаты калия, ацетатнатрия), желирующий агент – хлорид калия, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия (1-замещенный), декстроза, соль, экстрактчерного перца, антиокислитель – изоаскорбат натрия, краситель кармины. Изготовлено на предприятии, перерабатывающем молочныепродукты (в том числе лактозу), горчицу, яичные продукты, сельдерей, мясо птицы, говядину и продукты их переработки.