Молоко нормализованное пастеризованное, соль, консерванты (нитрат натрия, Е235), смешанные закваски мезофильных и термофильныхмолочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, комплексная пищевая добавка (водапитьевая, краситель аннато, регулятор кислотности (Е525)).