Сыр твердый PARMENTE содержит легкоусвояемые полноценные белки, до 22%, и 30% жира, набор полезных витаминов (В, С, D, Е, F), минеральные вещества (кальций, магний, фосфор, йод, железо, цинк, медь). Обладает ломкой зернистой текстурой и пряным насыщенным вкусом.