Свинина, вода, белковый стабилизатор, соль, специи (перец белый, кориандр), сахар, чеснок, регуляторы кислотности трифосфат калия,ацетат натрия, цитрат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, стабилизатор пирофосфат натрия, усилитель вкуса и ароматаглутамат натрия, фиксатор окраски нитрит натрия.