Фарш рыбный (сурими): мясо рыбы (С – пятнистый стрижехвост, И – нитепер, К – джонии, Э – заурида-эсо, Л – лептуракант малоголовый,КК – бычеглаз, СП – краснозубый спинорог, ТС – рыба-сабля), сахар, яичный белок, стабилизаторы (пирофосфат натрия, полифосфатнатрия), вода питьевая, крахмалы (картофельный, пшеничный, тапиоковый), соль, ароматизаторы, загустители (каррагинан из водорослей,тары камедь), усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный, красители (диоксид титана, кармины, экстракт паприки),эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот. Продукт может содержать сою, молочные продукты, моллюски, ракообразные.