Говядина, свинина, шпик, вода, соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), животный белок, стабилизатор –дигидропирофосфат натрия, регулятор кислотности – трифосфат натрия, пряности (черный перец, чеснок, тмин), антиокислитель –аскорбиновая кислота, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, экстракт чеснока, ароматизаторы салями, дым, красители –кармин, сахарный колер III. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя ияйца. Дату изготовления и срок годности смотрите на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки.