Говядина, свинина, шпик, вода, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), стабилизатор пирофосфат натрия, регуляторкислотности трифосфат натрия, экстракты пряностей (перец черный, орех мускатный), чеснок, сахар, усилитель вкуса и аромата глутаматнатрия, антиокислитель изоаскорбат натрия.