Грудинка свиная, вода, чеснок сушеный (хлопья), соль нитритная (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), сахар, загуститель –каррагинан, регулятор кислотности – ацетат натрия, стабилизатор – пирофосфат натрия, животные белки, антиокислитель – аскорбатнатрия, ароматизатор. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца.Дату изготовления и срок годности смотрите на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки.