Бастурма из говядины сыровяленая PREMIUM CLUB нарезка, 80г

Белки – 29,2г, жиры – 13,2г, углеводы – 0г

Говядина, семена пажитника, сахар, пищевая соль, перец красный молотый, паприка молотая, чеснок сушеный, вода питьевая

Бастурма из говядины сыровяленая PREMIUM CLUB нарезка. Бастурма – традиционный армянский мясной деликатес, отличается темным цветом и плотной консистенцией. Это вяленая на воздухе прессованная говяжья вырезка, покрытая слоем острой приправы чаман, которая является главным секретом настоящей бастурмы. Для приготовления бастурмы используют только отборное мясо. Главная польза бастурмы заключается в том, что она богата полноценным белком и железом, а также калием, натрием и цинком, незаменимыми для организма. Рекомендуется подавать бастурму, предварительно выдержав ее при комнатной температуре около 10–15 минут, что позволяет полноценно раскрыть ее оригинальные вкусовые качества и яркий аромат. Бастурма – самодостаточный продукт, поэтому может употребляться в натуральном виде. Ее подают тонко нарезанными ломтиками. В качестве дополнения можно подать острые и кисло-сладкие соусы, зелень, гарнир из овощей. Сочетание с сырами твердых сортов, виноградом, а также красным вином подчеркивает всю глубину вкуса.